Met vier man sterk speelt Paul Chevrolet moddervette, stevige, rollende, scheurende, dampende rock & Roll, met af en toe een afslag naar Blues, Country en Rock. 

Al vanaf 1987 speelt Paul Chevrolet en zijn Rockin Cadillacs de Nederlandse, Belgische en Franse feestpodia plat.

Wat ooit begon als tributeband voor de 10e sterfdag van Elvis, is nu een lekker scheurende band die zijn roots heeft in alles wat de fifties zo lekker maakte.